Унікальний рецепт домашньої ковбаси

Домашняя куриная колбаса из куриного филе и куриных голеней. Рецепт салями без добавок и химии.

1 кг куриного филе
8 куриных голеней
2 зубчика чеснока
поваренная соль
перец
молотый перец